简易版芝麻花生糖

作者： Wingringwing

用料

• 花生 200g
• 芝麻 100g
• 白砂糖 200g

简易版芝麻花生糖的做法步骤

步骤 1

首先把200g的花生和200g的芝麻放进锅里炒香，大概1分钟不停翻炒后，放在一旁备用。

步骤 2

把200g砂糖倒进锅里，不放水，不停搅拌等到变糖浆(鉴于第一次弄很紧张忘了拍这个步骤了……)

步骤 3

等到砂糖完全融化，马上放入备用的花生芝麻，不停与糖搅拌，把糖和芝麻花生彻底粘在一起，然后放在盘里等1-2分钟，半软硬状态就要切了，要不然切不开。

步骤 4

切开后，常温下放置，等到基本硬了，就可以装进礼品袋了。

简易版芝麻花生糖的小贴士

1.糖不需要加任何水，等待融化，不停搅拌，不要糊了，会有苦味。 2.切的时候一定要在起锅后1-2分钟半软硬就要切，要不然切不 开。

菜谱创建时间：2017-03-18 00:19:42