波隆那肉酱意面

作者： 泽铃

该菜谱灵感来自“田螺姑娘hhhaze”的波隆那肉酱千层面菜谱。一直很喜欢这个公众号～

用料

• 意大利面 250g
• 番茄 1个
• 洋葱 1个
• 牛肉 250g
• 蘑菇 4个
• 意大利面酱 200ml

波隆那肉酱意面的做法步骤

步骤 1

1. 将番茄去皮切块。在番茄底部划十字，用开水过一下，比较容易去皮； 2. 将洋葱蘑菇切粒，牛肉剁成肉糊；

步骤 2

3. 将意面用开水煮熟。产品上会标出需要多长时间，个人经验按照它的时间口感刚好，糯糯的。煮好后沥干备着； 4. 将洋葱，蘑菇分别炒香； 5. 将牛肉炒至发白；

步骤 3

6. 将炒好的牛肉，蘑菇，洋葱以及切块的番茄一直焖煮，不需要加水； 7. 焖到番茄烂掉了加入意面酱和意粉进行拌均。因为意面酱里调料已经很多了，所以我没有再加任何胡椒粉啊盐啊等调味料。

步骤 4

8. 用个美丽的盘子装起来就可以啦～

菜谱创建时间：2017-03-17 23:51:32