秋刀鱼洗净,鱼背划十字
烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,倒点橄榄油,用卫生纸擦开。秋刀鱼摊在烤盘上,撒盐,我用的是粗盐,200度烤15-20分钟,最后两分钟加入薄荷叶和迷迭香(没有可不加)有柠檬的可以开吃的时候挤上柠檬汁