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芝士肉糜厚蛋烧

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作者: M_Minn

用料

芝士肉糜厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋在碗中打散

步骤 2

猪肉糜加适量盐、黄酒、生粉抓匀,酱上10分钟,下油锅煸炒至八分熟。

步骤 3

在厚蛋烧锅中加入油,锅微热后加入蛋液,小火至蛋液微微凝结,均匀倒入肉糜。

步骤 4

再撒上芝士碎。

步骤 5

小火加热至蛋液基本凝结成蛋饼,慢慢将蛋饼全部卷起来。

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步骤 6
步骤 6

小火,煎至两面金黄,即可出锅。

步骤 7

将厚蛋烧切成均匀的块状,装盘,上桌,享用。

菜谱创建时间:2017-03-17 21:08:18
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