准备材料
番茄切小块,鸡蛋打散
热油锅炒蛋
把炒好的蛋推一边,然后放入番茄块、在番茄块上撒适量的盐,翻炒番茄块炒至出汁,顺便给鸡蛋翻下面
把有鸡蛋洗的盆里放适量的水
把小汤圆和鸡蛋水一起放入锅里,煮到小汤圆熟,这两样东西能让番茄汁变浓稠。
出锅装盘
这个番茄容易出汁有点酸,也可以放白糖,很适合小朋友捞饭的噢!