土豆洗净切大块上锅蒸（如果你家有电压力锅也可以不切块，直接蒸）
胡萝卜去皮切小片，火腿也切小片。
黄瓜去籽切同胡萝卜大小的小片。（黄瓜籽的部分水分大而且混在沙拉里面口感不好，遂去之）
咸鸭蛋取蛋白部分切碎
辅料都备好的时候，差不多锅里的土豆也好了。把皮撕掉，放入大碗里，加入胡萝卜火腿咸鸭蛋白黄瓜，拌匀。
然后趁热加入 绝密武器---冰淇淋（我用的雀巢小桶原味，有钱的可以买八喜或者哈根达斯，附近批发冷食没出摊的可以去麦当劳买个圆筒冰淇淋），白胡椒粉，蛋黄酱（又名沙拉酱），搅拌均匀，最好加盐调味。
放完黄瓜的沙拉容易出水，随意如果现做现吃可以等沙拉凉了之后放黄瓜片。我这是提前准备过两天来人吃的，所以就没放黄瓜片。 这个方子是家里的长辈教给我的，本着人人为我，我为人人的精神原方传到厨房，希望大家喜欢。