酸梅汤（味同同仁堂方）

作者： Sunsugarflower

用料

• 乌梅 50g
• 山楂 20g
• 陈皮 2块
• 甘草 4g
• 洛神花 8朵
• 桑葚干 20g
• 薄荷叶 5g
• 水 1000克
• 冰糖 60g
• 桂花 少许

酸梅汤（味同同仁堂方）的做法步骤

步骤 1

材料称好了分开放哦～

步骤 2

除了冰糖、桂花，把其他材料都放入药渣袋（有药渣袋最好，没有的话那就煮好之后再过滤也ok）

步骤 3

药渣放入锅加1000g水，泡上30分钟（时间够的话可以再泡多一两个钟比较容易熬出味儿哦）

步骤 4

盖锅盖煮，大火煮开后，转小火熬20分钟，放入冰糖，继续小火熬20分钟，关火把药渣袋取出就搞定了哦～

步骤 5

稍凉后盛出，按喜好可以加入适量桂花就可以喝啦，酸酸甜甜，跟同仁堂的酸梅汤包一个样，太棒了～夏天加入几颗冰块，爱不释手

菜谱创建时间：2017-03-17 13:22:09