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小兔子点心

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作者: AlanaWu

用料

小兔子点心的做法步骤

步骤 1

和面,生粉+澄面搅拌,再把烧开的糖水(加入糖)倒入后开始搓,搓成团后可加入调和油搓匀。如需要颜色可以加入食用色素,搓匀即可。

步骤 2

准备馅料,根据自己口味换做,可以用:豆沙、莲蓉、绿豆等。我这次用了花生芝麻。

步骤 3

把面团搓圆压平,放入馅料包好搓圆,再搓成水滴状,在尖的一边用剪刀剪开(兔子耳朵),掰好形状,最后加上黑芝麻做兔子眼睛。注意:制作过程可以在手上擦上调好油,以免粘手,以及避免面团太干。

步骤 4

煮开水下锅蒸5分钟即可,蒸完有点半透明状,更美丽哟。

步骤 5

完成,拍照✌️

菜谱创建时间:2017-03-17 12:12:04
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