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6寸可可戚风

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作者: sunflowerzs
吃惯了普通的戚风,偶尔吃次可可味的也不错,关键是家里的小姑娘喜欢。

用料

6寸可可戚风的做法步骤

步骤 1

蛋黄和15克糖牛奶、油混合成无油状后,加入面粉和可可粉翻拌均匀;

步骤 2

蛋清打成鱼眼大泡状加分次35克糖,打发至蛋白可以竖起小白尖;

步骤 3

蛋白分三次和搅拌好的蛋黄糊混合,翻拌均匀放入6寸模具;

步骤 4

放入烤箱150度30分钟就OK.

菜谱创建时间:2017-03-17 10:06:36
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