翡翠虾仁炒蛋

作者： 蘭_fbwo

十分钟上菜系列2～😋

用料

• 虾仁 100g
• 鸡蛋 3个
• 乳黄瓜 2根
• 蚝油 少许
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 花椒 4-5粒
• 姜 3片

翡翠虾仁炒蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丁 虾去壳挑虾线 鸡蛋加盐少许打匀

步骤 2

油烧热后先摊鸡蛋 打碎至喜欢的大小 泛金黄色后就可以盛出备用啦～夜夜喜欢大快朵颐的感觉所以就炒的比较大块咯～

步骤 3

锅内再加入少许油，加入花椒和姜片煸香，放切好的黄瓜丁和虾仁翻炒1-2分钟之后加入少许蚝油和黑胡椒。继续翻炒几下之后加入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀，等虾仁变成粉红色就可以出锅享用啦～美美哒～

菜谱创建时间：2017-03-16 23:49:59