老干妈酱

作者： 风吹鸡蛋壳00

喜欢吃辣椒，家里干辣椒，红朝天椒，青椒时时备着，这个老干妈更是从不间断哦，早餐放面条，中餐和晚餐佐饭，有时吃面包吐司也会夹上这是所谓的黑暗料理

用料

• 芝麻少许 适量
• 白糖少许 克
• 辣椒面 60克
• 牛肉 100克
• 香菇 8朵
• 豆鼓 250克
• 生姜少许 一小块
• 海天黄豆酱 5-8勺
• 熟花生米 30颗左右
• 芝麻油 50克

老干妈酱的做法步骤

步骤 1

先把牛肉切成丁，然后把香菇也切成丁，然后下锅煎，放黄豆酱，炒到完全没有水份，

步骤 2

把豆鼓放锅上，蒸20分钟，趁热打散，放入辣椒面，锅内放入油多放油，分四次加入里面，加一次搅拌一次，把抽油烟机打到最大不然会呛鼻哟

步骤 3

把刚刚炒好的牛肉酱和豆瓣酱搅拌在一起，加少许花生米，放入芝麻油和少许芝麻，装入品瓶中即可，这是搅拌好之后呢，很香，很下饭，吃火锅拌面什么的都不错哟，不用放盐，豆鼓很咸的，黄豆酱里面也有盐，要是觉得不够咸的同学可以加少许盐调味

菜谱创建时间：2017-03-16 21:00:20