前面的步骤忘拍照了:将适量玉米面添加到豆渣中,打一个鸡蛋混合,将青菜和红椒剁碎放入,加入两勺盐,一勺白胡椒粉,拌成软的面团,压成一个个的小饼。最后放入加了少许油的电饼铛中煎至两面金黄即可。
成型
玉米面的添加可根据豆渣的干湿程度添加,打进去一个鸡蛋是因为面团不易散开,里面的蔬菜其实也可以根据自己的喜好来添加,但是都要剁碎,这样才能和面团融合