自制酸奶

作者： ぉ人生若只如初见、

最近迷上了自己动手做吃的，喜欢吃超市的大果粒，可是拉萨这边都好贵，于是乎就想自己动手做酸奶，安全又实惠。

用料

• 牛奶 1000克
• 乳酸菌（超市买的酸奶） 10克
• 酸奶机（电饭锅）
• 酸奶杯 看做多少定

自制酸奶的做法步骤

步骤 1

把酸奶机里的内胆还有酸奶瓶等相关工具全部用开水烫一遍，晾干。消毒避免有杂菌。

步骤 2

在锅内倒入适量牛奶，加入乳酸菌（酸奶）搅拌，把剩下的牛奶都到进去搅拌均匀，慢慢搅拌，避免有气泡影响美观。

步骤 3

盖上盖子，在酸奶机里面加入40°左右的温水（用手试着有点烫手就可以）放入酸奶机内，通电冬天10-12个小时，夏天时间6-8个小时。时间越久酸奶越酸。放置不要动，坐等就好了。

步骤 4

时间到，酸奶就做好啦，根据自己喜好添加糖，我喜欢甜甜的就放了好多糖，搅拌搅拌分别放到酸奶杯里，冷藏就OK啦，做一次可以吃好几天。还可以按自己喜欢加入果酱水果等。

步骤 5

成品做好啦！

菜谱创建时间：2017-03-16 12:31:24