自制面条（压面机版）

作者： 茉的美食生活

用料

• 高粉 120g
• 中粉 180g
• 鸡蛋水（鸡蛋+水） 135g
• 盐 3g

自制面条（压面机版）的做法步骤

步骤 1

晚上的时候把所有材料用筷子混合，不用手揉，包好保鲜膜放进冰箱冷藏，天冷的话就放在室温。早上起来稍稍揉匀，就能压面了，每个档位压两到三次，面条更Q弹好吃

菜谱创建时间：2017-03-16 12:16:38