调料大合照。后排左至右分别是：食用油，耗油，料酒，老抽，生抽。前排是五香粉和豆瓣酱。
食材全家福，姜只用了四分之一。
把米洗好放入电饭锅，备好。比煮饭少放水，没过大米就好。
姜蒜切碎，羊肉切小块。
热锅加油，爆香姜蒜后加入一小勺五香粉，放入羊肉翻炒。
放入调料一家各一勺，继续翻炒。忍住别偷吃！
加入胡萝卜和切碎的干香菇，加入少量水。慢慢炖几分钟。
胡萝卜变软后，将菜都倒入之前盛有米的电饭锅中。稍作搅拌，然后煮饭。
等饭熟了，开饭！！
可以配点蔬菜，或者辣椒酱吃！