准备材料：把花菜切成自己喜欢的大小，培根切成小块，青椒切丝，干辣椒剪成培根大小。
把培根放入锅中煎香脆，逼出多余油脂。然后盛出备用。（有五花肉的可以用五花肉切薄片，做法顺序一样。我家里没肉就用培根代替。）
用国内培根煎出的油再加入平时炒菜份量的油，把花菜放入锅中大火翻炒。（我花菜是不焯水的！！！）没焯水的花菜需要更多的油来翻炒，时间也需要更久才能断生。
花菜翻炒至断生，加入青椒丝，干辣椒段继续翻炒。锅内食材全部翻炒均匀后加入一小匙豆瓣酱。（有郫县豆瓣当然最好！可是我这买不到就随便放了李锦记的辣豆瓣酱）继续翻炒均匀，可以加入少许盐或者生抽调味。翻炒至青椒断生后加入之前煎好的培根，翻炒片刻即可。