番茄意面酱

作者： 我是一条小咸鱼fish

不吃番茄酱版

用料

• 番茄 3个
• 芹菜 随意
• 洋葱 半个
• 腊肉(有什么肉用什么肉) 一碗
• 芝士 2片
• 黑胡椒酱 根据自己口味
• 橄榄油黄油都可以 适量不用太多
• 盐 1.5克

番茄意面酱的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜和肉切小丁备用，番茄最好去皮，一定要小丁

步骤 2

热锅下冷油，看见冒烟了下肉煸炒，把肉里的油脂弄出来，肉变色后盛出，油留在锅里，炒蔬菜丁

步骤 3

先下洋葱丁炒香，再放芹菜丁，炒30秒左右，放入番茄丁一起炒，然后放入炒好的肉，加入水让蔬菜和肉都在水中到不超过蔬菜为宜

步骤 4

加盖炖到番茄看不到丁，加入黑胡椒酱，芝士，盐调味

步骤 5

芝士融化后的奶色

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2017-03-15 14:23:37