不可或缺的金钱腱芯

作者： 牛小蜜Mrbeef

一说起金钱腱芯卤牛肉，就想到大口吃肉，大口喝酒的场景。

用料

• 牛小蜜 金钱腱芯 1000G-2000G 2-4根
• 卤料包 花椒，八角，干辣椒等，随附赠送
• 葱段，姜块，蒜 适量
• 盐，糖，酱油，料酒 适量

不可或缺的金钱腱芯的做法步骤

步骤 1

牛小蜜 金钱腱芯冷水泡2小时以上，中途换次水，泡出血水。

步骤 2

冷水下牛肉大块，烧开后撇去浮沫

步骤 3

加入适量的酱油，料酒，糖，炖至一个小时以上

步骤 4

卤好的牛肉放凉，切块

步骤 5

开吃！真香！

菜谱创建时间：2017-03-15 10:09:03