筑前煮

作者： 膨皮肚

相叶学

用料

• 藕 节
• 胡萝卜 根
• 水发香菇 朵
• 魔芋 适量
• 牛蒡
• 竹笋
• 山药
• 荷兰豆
• 猪肉 适量
• 味啉
• 酱油（大概生抽和老抽） 适量
• 清酒
• 砂糖
• 芝麻油
• 高汤

筑前煮的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜切滚刀块，肉除血水

步骤 2

锅中倒入芝麻油，下所有食材，翻炒

步骤 3

加高汤和泡发香菇的水

步骤 4

先加清酒，味淋，砂糖，后放酱油

步骤 5

炖

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步骤 6

步骤 6

不知道啥时候出现了荷兰豆，看样子应该是最后放的

菜谱创建时间：2017-03-14 13:07:06