无水无油酸奶排包

作者： 丸子炒辣椒

2月的时候在超市买了一箱牛奶，本来是为了给宝爸增肥宝外婆补钙滴～宝爸就喝了两袋，结果一直放屁肚子不舒服，宝外婆喝了一袋就也不愿喝了，眼看着要过期了，做了两次酸奶总算是用完了！ 可是光喝酸奶又发现消灭得不够快，好吧，开动脑筋用起来！做个酸奶面包满屋子飘香～好香啊～😍 这次做的是一发的哦，算是快手面包了，而且没有放油，低脂哦！

用料

• 高筋面粉 280克
• 浓酸奶 140克
• 全蛋液 45克
• 盐 3克
• 细砂糖 50克
• 即发干酵母 3克

无水无油酸奶排包的做法步骤

步骤 1

把原材料交给面包机，然后该干嘛就干嘛去。

步骤 2

揉好面拿出来分成65克一个滚圆松弛10分钟，我分得8个。

步骤 3

懒得用擀面杖整形，直接揉拉成长条放烤盘，我用28×28的金盘。

步骤 4

放烤箱发酵，里面放一碗热水，30度一个小时。

步骤 5

烤箱预热上下火190度，预热的时候面团表面刷蛋液，撒上椰蓉，没有可以不放，浓好就可以放烤箱里，调温度上下火180度15分钟。

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步骤 6

步骤 6

烤好后拿出来放烤网上冷却。看看这美美的拉丝和亮堂堂的表面。

菜谱创建时间：2017-03-14 11:17:47