糯米泡软备用
牛里脊泡冷水20分钟去血水后,切成薄片,放进滚水里煮约3~4分钟,切碎备用
南瓜水煮5分钟捣碎。苔菜汆烫30秒过冷水切碎备用
将浸泡糯米的水滤出加入清水至一杯量,倒入放有牛肉南瓜糯米的锅中,大火煮沸转小火煮3分钟,放入苔菜继续煮6~7分钟