里脊肉切成条状(粗细和长度大概根手指一样) 加入一个蛋清、一点盐和适量淀粉搅拌均匀
热油至六七成热,下里脊肉炸至金黄, 捞出,大火复炸增加颜色 捞出控油
到出多余的油,留底油加入番茄酱炒出红油,再加入适量白糖调味(喜欢酸就少加点)
倒入炸好的里脊肉翻拌均匀就可以出锅啦……
撒上芝麻更好看哦…… 是不是超级简单