干贝西兰花

作者： 左小苏

一个字：鲜！

用料

• 西兰花 适量
• 干贝 适量
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 姜 2片
• 鱼露 可选
• 蒸鱼豉油 少许
• 蚝油 适量

干贝西兰花的做法步骤

步骤 1

干贝洗净，加适量水和两片姜，封上保鲜膜，上锅蒸一个小时，放一旁备用；

步骤 2

烧水，水开后加少许盐和油，焯烫西兰花；

步骤 3

热锅凉油，炒香葱末蒜米，加入干贝，略炒，加入西兰花，翻炒均匀，烹入少许蒸干贝的水，用鱼露、蒸鱼豉油、蚝油和盐调味，翻炒均匀即可～

菜谱创建时间：2017-03-13 16:34:43