烤薯片

作者： 派泥泥-欢泥的土豆

用料

• 马铃薯雪花粉 25g
• 马铃薯粉 25g
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 孜然 适量
• 油 适量

烤薯片的做法步骤

步骤 1

将准备好的马铃薯雪花粉、马铃薯淀粉混合均匀

步骤 2

加入200ml热水，搅拌均匀，不同马铃薯雪花粉的吸水量不同，可根据实际情况调整加水量，能捏成团不粘手即可，揉成团状

步骤 3

加入200ml热水，搅拌均匀，不同马铃薯雪花粉的吸水量不同，可根据实际情况调整加水量，能捏成团不粘手即可，揉成团状

步骤 4

将面团擀成片状，越薄越好

步骤 5

用圆形磨具压出一个个的小圆片，并擀成椭圆形

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步骤 6

步骤 6

在烤盘上刷上薄薄一层油，将薯片平铺在烤盘上，表面再刷薄薄一层油

步骤 7

在烤盘上刷上薄薄一层油，将薯片平铺在烤盘上，表面再刷薄薄一层油

步骤 8

在烤箱中1308℃烤25min（烤到15min左右的时候翻下面，继续烤），至薯片完全脱水变脆

步骤 9

撒上适量盐、黑胡椒、孜然等调料就可食用了~

菜谱创建时间：2017-03-13 09:54:31