把菠萝肉挖出来做菠萝碗
菠萝加盐拌匀即可
四素丁和洋葱(切得眼泪都出来)
鸡胸肉加老抽,盐,花椒粉研制。火腿肠切丁(更喜欢吃鸡肉肠)
先把四素丁煮一下,刚输就捞出来放好。
炒鸡胸肉,
加火腿肠
加洋葱
加四素丁
加米饭,酱油和适量盐,这个饭不做菠萝饭也可以弄蛋包饭,摊一个蛋皮就好。
加菠萝,炒制片刻即可出锅。
饭一定要隔夜米饭,不然炒出来容易粘粘的。 鸡胸肉可要可不要。 加菠萝之前最好把菠萝的汁水倒掉。