脆皮烤鸡胸 Hähnchenbrust mit Knusperkruste

作者： Everett_OntheRoad

菜谱来自德国美食杂志Essen & Trinken 2013年4月刊 用时：40min 2人份

用料

• 鸡胸 2块各175G
• 洋葱酥汤Perlzwiebelsud 3勺
• 白口蘑 150G
• 面包屑 50G
• 番茄酱 2勺
• 辣椒粉 半勺
• 蔬菜汤 175ML
• 新鲜奶油 125ML
• 洋葱 1颗
• 黄油 30G

脆皮烤鸡胸 Hähnchenbrust mit Knusperkruste的做法步骤

步骤 1

口蘑对半切、洋葱切碎； 鸡胸加盐胡椒调味后入锅煎至金棕色取出； 油锅内加入洋葱、口蘑炒香加入番茄酱、辣椒粉炒匀，再加入蔬菜汤、奶油、洋葱酥汤，煮浓稠后放入烤模； 鸡胸加入烤模，撒上面包屑、切碎的黄油粒，放入烤箱中层200度烤20分钟

菜谱创建时间：2017-03-13 01:07:53