姜末咖喱鸡&古斯古斯米 Ingwer-Curry-Hähnchen

作者： Everett_OntheRoad

菜谱来自德国美食杂志Essen & Trinken 2017年2月刊 用时：60min 2人份

用料

• 鸡腿 2只
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 姜 20G
• 咖喱粉 1勺
• 青柠汁 2勺
• 1/4根大葱
• 蔬菜汁 250G
• Couscous米 150G
• 油、盐适量

姜末咖喱鸡&古斯古斯米 Ingwer-Curry-Hähnchen的做法步骤

步骤 1

生姜去皮、洋葱生姜切碎； 咖喱粉、青柠汁、少量盐、1勺油混合后涂抹于鸡皮下； 鸡腿放烤箱中层200度烤45分钟；

步骤 2

烤鸡腿的同时将大葱切碎、胡萝卜去皮切细丝； 油锅内炒香大葱、胡萝卜后加入蔬菜汤，煮开后加盐调味，离火后再加入古斯古斯米拌匀； 鸡腿与蔬菜古斯古斯米一起装盘

菜谱创建时间：2017-03-13 00:41:02