红烧青口贝

作者： 随风而逝

京东上买了好几包熟的新西兰进口冷冻青口贝，试过带壳用白酒烧，腥味较重，老妈就尝试了用料酒常规红烧海鲜的做法，没想到更入味，更好吃。

用料

• 青口 1袋
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 生姜 几片
• 白糖 少量
• 小葱 少量

红烧青口贝的做法步骤

步骤 1

将青口贝去壳，并把足丝剪掉，洗干净。 生姜洗净切片。

步骤 2

锅里油烧热，放入生姜略炒，再倒入青口贝翻炒1分钟。

步骤 3

加入料酒、酱油、细砂糖，盖好锅盖焖一分钟。

步骤 4

撒些葱花，即可出锅啦。

菜谱创建时间：2017-03-12 20:02:45