健康美味甜甜圈

作者： 波波家糖小糖

儿子的早教光碟里的巧虎特别喜欢吃甜甜圈，儿子经常吵着也要吃！于是母爱泛滥，老妈给你做哈哈！比配方七厘米的甜甜圈大约10-12个！

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 20克
• 低筋面粉 120克
• 砂糖 50克
• 黄油 40克
• 水饴 5克

健康美味甜甜圈的做法步骤

步骤 1

全蛋加砂糖放盆中，隔温水打发使蛋液达到40度左右，然后加水饴（没有可以用蜂蜜替代）再次打发！打到滴落的蛋液不能立马消失即可！详情也可参考海绵蛋糕的做法！

步骤 2

把融化的黄油加入牛奶中搅拌均匀，然后延打好的蛋盆周围倒入，翻拌搅匀！

步骤 3

筛入低粉，拌匀！使之成为光亮的面糊！放入裱花袋！挤入模具八分满即可！

步骤 4

烤箱提前预热至180度，中层，15-18分表面上色即可！

菜谱创建时间：2017-03-12 19:20:54