糯米蛋

作者： 咯咯黉

哪都不想去就下厨房吧～老公说想起20年前一道吃过的菜，不如今天把它复原，找找熟悉的味道

用料

• 糯米 100克
• 柴鸡蛋 6个
• 猪肉馅 230克
• 葱、姜、生抽、盐 适量

糯米蛋的做法步骤

步骤 1

把糯米入盘，鸡蛋同时煮好剥皮待用

步骤 2

剁好肉馅放入葱、姜、生抽、蛋清，按顺时针方向打好。随后把调好的肉馅均匀包裹好每一个鸡蛋，逐个翻滚盘中粘尽米粒

步骤 3

滚过之后的胖模样，像麻团^o^

步骤 4

直接端盘入锅蒸70分钟，中间加了2次凉水a

步骤 5

成了✌️香...

菜谱创建时间：2017-03-12 10:36:04