酱肉炒蚕豆

作者： 清_澈

室外灼灼桃花开，客舍青青柳色新…跟你分享春天的菜肴。

用料

• 蚕豆 随意
• 酱肉 随意
• 葱白 数根
• 黄酒、山茶油 适量

酱肉炒蚕豆的做法步骤

步骤 1

蚕豆去衣。

步骤 2

热锅冷油葱白略煎炒出香气

步骤 3

倒入酱肉片，少许黄酒，中小火煮。

步骤 4

蚕豆加入一起炒煮约10分钟，汤汁渐少。

步骤 5

撒上葱花。👌 不用加盐，酱肉中的盐分足以，酱香跟豆香完美融合的一道时令小菜！

菜谱创建时间：2017-03-11 13:29:46