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蒜烤香辣小排

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作者: 尛尛的Cuisine
广州最近回南天,到处雾蒙蒙湿淋淋的。 炒菜不想动手,直接烤一个无油烟版的排骨。 多吃肉,御寒

用料

蒜烤香辣小排的做法步骤

步骤 1

小排三条斩长段,清水浸泡半小时去血水,中间换一次清水。

步骤 2

小米椒切小圈,姜去皮切片。

步骤 3

料酒,酱油,适量盐(可省略)蜂蜜调成酱汁。

步骤 4

排骨控干水,用厨房纸吸干多余水份,倒入酱汁拌匀。腌制3-4小时(我是提前一晚腌好放冰箱)

步骤 5

蒜去皮切末,锅烧热倒油,小火爆香蒜末。 烤箱预热五分钟230°,烤盘垫锡纸,小排摆入烤盘。 爆香的蒜末和油一起浇在排骨上。 入烤箱,烤25分钟。

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步骤 6
步骤 6

时间到,装盘

步骤 7

忘记拍步骤图片了😂😂😂

菜谱创建时间:2017-03-11 12:56:27
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