宿舍面包机 无油超柔软手撕红糖面包

作者： 宁古月

前段时间拼多多活动败了一台柏翠面包机，两百不到，型号貌似是6280吧，限电450W，宿舍学生党也能用，没黄油误打误撞弄除了这么个方子，居然还很好吃！柔软的不要不要的还能拉丝，简直了！ 用的是送的量杯，勺子也是送的勺子。

用料

• 高筋面粉 一杯半（220g左右）
• 鸡蛋 一只
• 牛奶 三分之二半杯（150ml）
• 酵母 一小勺（3g）
• 红糖 用的块状，大概3x6毫米左右，20-30g，其实什么糖都行
• 盐 一小勺（3g）

宿舍面包机 无油超柔软手撕红糖面包的做法步骤

步骤 1

由于一开始没想到会成功所以忘记拍照了……差不多是这个顺序先液体再面粉再酵母，不用加油，借用一下买面包机送的食谱书……

步骤 2

自定义和面和两次，因为含水量很大所以面团不成型，别担心，最后发得起来……巨柔软

步骤 3

两次和面后按和风面包，三小时，该干嘛干嘛去

步骤 4

出锅，因为那最近有点冷有点塌陷了，你根本没法想象这是一个500g面包的量……它膨胀的巨大……我觉得可能是酵母太多了还是啥原因反正巨大一个……

步骤 5

我感觉最好要早点拿出来，我的感觉有点焦了，不过就喜欢外面那层焦焦的皮，特别酥脆，里面柔软，外焦里嫩，十分钟我就把他吃完了……嗝……

宿舍面包机 无油超柔软手撕红糖面包的小贴士

无敌柔软好吃！宿舍狗福利！面团不成型只有面包机才能完成的美味哈哈！

菜谱创建时间：2017-03-10 21:54:37