水烧开放入葱段、姜片和海带丝，放入少许盐，大火烧开后小火煮5分钟，捞出备用。
小米椒切小段，大蒜切片放入小碗中，加入适量醋、生抽、糖和香油，搅拌均匀。（可以尝一下，以自己的口味为准！）
将调的汁倒入海带丝中拌匀即可。