红薯粉先泡好,早上泡,晚上做
热锅,倒油,放入葱姜蒜辣椒爆香,倒入肉末炒散,加一点料酒和生抽。
放入红薯粉,加水没过,放入香叶和十三香,倒老抽,颜色看起来差不多就行。 中火至红薯粉煮熟。喜欢软一点就多煮一会,喜欢有嚼劲就少煮一会儿。尝尝咸淡,淡了就再加点盐和酱油。