花胶红枣Q弹牛奶冻

作者： Yinges

花胶糖水 满满的胶原蛋白～可以趁热喝，也可以放在冰箱做成牛奶冻，也是超好吃的～!

用料

• 小花胶 6个
• 红枣 5个
• 姜片 5片
• 纯牛奶（250ml) 2盒
• 冰糖 适量

花胶红枣Q弹牛奶冻的做法步骤

步骤 1

先用姜加适量清水煮，水开后5分钟关火。将花胶干放进热姜水泡20分钟，去油去腥～ 因为我都用小花胶，所以很快就泡软了，大家可以根据自己的花胶酌量增加浸泡的时间。需要泡一夜才能软的的大花胶，最好先用凉水泡一夜，煮之前再用煮开的姜水泡20分钟。

步骤 2

泡软洗干净后，剪成小块～

步骤 3

红枣去核剪小块

步骤 4

将花胶、红枣、牛奶、冰糖放进炖盅，隔水炖一个小时左右。

步骤 5

趁热喝，暖暖甜甜，奶香十足，花胶软糯适度，好喝～

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步骤 6

步骤 6

喝不完的，可以把剩下的放进密封保鲜盒，放在冰箱冷藏（不结冰）那一格就可以了。过一晚拿出来就像果冻一样，QQ弹弹的，很好吃～ 喜欢喝热的加热就可以啦～

步骤 7

容易简单，美容又养颜～

步骤 8

花胶都沉到底下了～胶原蛋白满满啊～

菜谱创建时间：2017-03-10 14:56:21