蔬菜洗好，切好，注意豆角要切成斜刀面的，这样炒起来更入味。
选择适合炒面的面条，千万别选错了哦
锅内放入适当油，下葱姜蒜和少量红椒段炒香，然后放入所有蔬菜炒至八分熟，放入适量超市买的那种牛肉或猪肉肉末酱，小罐装的那种(如果没有肉酱此步骤可忽略)，然后放入面条，调味，在炒的过程中太干的话，可以放入适量清水。
炒的太干可放入适量水，颜色如果觉得颜色浅，稍微加点酱油即可。
美美的炒面出锅啦。