把吸油纸裁底盘那么大小,这样更方便脱模……
黄油隔水融化
把饼干压碎,和融化的黄油充分搅拌,铺在磨具上,用勺子压实,放入冰箱冷藏半个小时
把草莓切小块,加一点点牛奶搅拌成果酱
吉利丁片用凉水泡软
牛奶加热,加入吉利丁片,然后和果酱充分搅拌
打发至6成的奶油和上一步的充分搅拌
切了一些草莓作为装饰,把搅拌好的果酱倒入磨具
因为恰逢女神节,所以简单做了装饰
放入冰箱冷藏4个小时以上吧……脱模的时候,先用吹风机吹一吹,再找个杯子放在底部,这样就比较方便脱模了……
好啦😄