牛肉蘑菇蔬菜面

作者： Yolanda-z

妈妈教我的呀、早晨做一碗面，方便又营养

用料

• 挂面 一人或者两人份
• 牛肉片 100克
• 金针菇蘑菇或者小胖蘑 几簇
• 任意绿叶蔬菜 任意量
• 清酱油（海天味极鲜） 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 葱花 一点点
• 麻酱 一人或者两人份

牛肉蘑菇蔬菜面的做法步骤

步骤 1

洗菜切菜。蘑菇和蔬菜均洗好切好装盘备用

步骤 2

锅内放水，水开后煮挂面

步骤 3

准备调料。在锅内烧水过程中，将上述调料（除麻酱外）放入小碗中调好备用。

步骤 4

水开煮面。放入挂面，继续放入牛肉片，金针菇。

步骤 5

加入调料。把小碗内调料一并放入。面快熟放入蔬菜，烫熟即可关火。

步骤 6

调麻酱。加入凉开水和盐调好麻将当蘸料。

步骤 7

面和汤一起捞出。蔬菜菌类可以蘸麻酱吃。

牛肉蘑菇蔬菜面的小贴士

1.直接煮的汤就很好喝又营养。蘸麻酱吃就像是吃火锅的感觉 2.蔬菜不宜煮太久。 3.早晨只需要15分钟即可，方便快捷有营养。

菜谱创建时间：2017-03-08 22:24:50