豆腐控水
面粉里➕适量胡椒粉、盐混合 豆腐切适当大小,裹上面粉
油锅,豆腐两面煎黄加切好的蒜瓣继续煎到蒜瓣出香味
挂上酱汁(我用的酱油和四喜烧的甜酱,如果是烤肉酱应该也不错)
铁板加热,放上煎豆腐和蔬菜!一道还不错高大上素菜就完成啦!