山药酥

作者： 下厨房用户_oiu5a

1、山药具补脾益肾之效。 2、黑芝麻性平味甘，可补肾滋阴。根据现代药理研究，它含有丰富的维生素E，可活化细胞，增加毛发的光泽并防止脱发。 更多止脱、生发、育发的饮食和菜谱，请关注微信号：13812537086（备注：下厨房）！

用料

• 山药 1根
• 黑芝麻 少许
• 白糖 少许

山药酥的做法步骤

步骤 1

山药去皮，切成长条，加入油中炸至外硬内软、浮起时捞出备用。

步骤 2

将锅用大火烧热，用油滑锅，放入白糖，加水适量至糖溶化，炒至糖汁呈米黄色。

步骤 3

放入炸好的山药块，不停地翻炒，使外皮包上一层糖衣，直至全部包牢。

步骤 4

起锅前，在糖衣未凝固时，撒上炒香的黑芝麻即可。

菜谱创建时间：2017-03-08 16:43:32