咸鱼烧萝卜—绝对的下饭神器！

作者： 这个妮

咸鱼烧萝卜属于一道家常菜肴 符合大众口味 原料比较常见 制作也比较简单 而且还味美汁浓超级下饭

用料

• 咸鱼 适量
• 白萝卜 半只
• 葱、姜、蒜、辣椒 适量
• 生抽、蚝油 适量
• 糖、醋、盐 少许
• 香菜、青蒜苗 装饰用

咸鱼烧萝卜—绝对的下饭神器！的做法步骤

步骤 1

提前泡软咸鱼泡掉咸味切块待用 白萝卜吃多少放多少 切块待用 葱姜蒜辣椒切好待用

步骤 2

大火烧热炒锅中的油 放入鱼块略炒至微黄

步骤 3

加入葱姜蒜辣椒炒香

步骤 4

烹入适量生抽蚝油醋糖翻炒

步骤 5

加入萝卜和适量的水 中小火闷烧20分钟左右 尝味道咸淡 一般咸鱼都带有咸味不需要额外加盐

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步骤 6

步骤 6

关火 汤汁不用收的太干 装盘撒上青蒜苗香菜开吃吧

菜谱创建时间：2017-03-07 22:04:57