把菜切好，胡萝卜切片，金针菇撕细，豆腐随便弄弄，搁锅里煮。
加一大勺大酱，一小勺豆瓣酱，能吃辣的再来一点点老干妈。
水开后，下面筋，压瘪熟的快。煮几分钟。关火。
出锅前加切碎的香菜沫。点点儿香油。齐活！