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豬腳姜醋

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作者: 乔瑜

用料

豬腳姜醋的做法步骤

步骤 1

1、猪脚斩块,洗干净后凉水入锅抄水,出锅后过凉水洗净,沥干水待用。 2、鸡蛋煮熟放入凉水中剥壳待用,利用煮鸡蛋的时间把姜去皮准备好,洗净去皮后的姜用菜刀拍一下,拍松散煮的时候味道容易出来。 3、将猪脚,鸡蛋,拍松的姜块都放入砂锅中,放入1整瓶甜醋和3碗水,大火煮开转小火煮1小时左右放入红片糖,再小火煮半小时即可食用。

菜谱创建时间:2017-03-06 17:01:29
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