藕丁炒肉

作者： 雨微下

用藕丁炒肉比藕条更合适。家里人也很喜欢。

用料

• 藕 节1
• 挂欠肉丝（熟） 1两
• 葱 1段
• 姜丝 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

藕丁炒肉的做法步骤

步骤 1

生肉丝挂芡炸熟，备用。多的可以放冰箱另作他用。

步骤 2

藕切成丁。不好意思，图片糊了。

步骤 3

葱切成段，姜切成丝。（没姜了，用的姜粉。）

步骤 4

油烧热，加葱、姜爆香。

步骤 5

加藕丁翻炒。

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步骤 6

步骤 6

加生抽炒匀。入味后可加少量的水煮一下。

步骤 7

藕丁熟后的样子。

步骤 8

中火加肉丝翻炒。炒匀后装盘。

步骤 9

成品图。

菜谱创建时间：2017-03-06 14:16:26