火腿面包

作者： 大样与小样

用料

• 高筋面粉 200克
• 牛奶 120克
• 酵母 2.5克
• 蛋液 20克
• 白糖 30克
• 盐 1克
• 番茄酱 适量
• 沙拉酱 适量
• 葱花 适量
• 玉米油 25克

火腿面包的做法步骤

步骤 1

除玉米油外的所有的材料混合，揉至有点 光滑，分三次加入玉米油，揉至拓展阶段，这一步忘记拍了，图中是第一次发酵好的

步骤 2

然后把面团排气，分成六份，取一份擀成牛舌状

步骤 3

再卷起来

步骤 4

再揉成长条

步骤 5

包入三分之一根的火腿肠，放入烤箱进行二次发酵

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步骤 6

步骤 6

第二次发酵完成后取出来，挤上沙拉酱和番茄酱，再撒点葱花，放进烤箱第一层，上下火150℃，25分钟，我家的烤箱下火大，上火小，大家根据自己烤箱的温度调整啊

步骤 7

出炉了，香喷喷

步骤 8

细节图，

步骤 9

细节图

步骤 10

细节图

菜谱创建时间：2017-03-06 12:52:38