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因为搜索后发现把乳酪蛋糕与水果结合的方子有点少,大多是水果芝士塔或者奶油海绵蛋糕,所以添加一个。
自己做的是经典重乳酪蛋糕,害怕太腻,所以没有用奶油涂抹,而是直接用了水果装饰。
很简单,只需要两个步骤:
1、做一个乳酪蛋糕
2、装饰上水果
水果乳酪蛋糕的做法步骤
步骤 1
按喜欢的口味做一个乳酪蛋糕。也叫芝士蛋糕。按乳酪占的比例,分轻乳酪、中乳酪、重乳酪。
我做的是君之的经典重乳酪蛋糕。单独一盒的奶油奶酪是227克(原方是250克),其他配料相应改变。唯一多减了的是糖,减了1/3(后面水果会带糖浆。)。
步骤 2
少许果酱加等量的水,烧开,溶化,冷却。
水果们进去滚一下,变得亮锃锃的,放到蛋糕上做装饰。
大功告成。
菜谱创建时间:2017-03-06 09:37:32