煮好的米饭，锅巴不要哦。放入奶锅，先倒入没过米饭的牛奶，这时候可以很轻易的把米饭搅拌到粒粒均匀。
将香草荚切开，用小刀把香草籽刮下来，扔进去（香草荚可以一起煮，煮好后拿出来）。开小火，慢慢煮。要一边用小铲子搅，防止粘锅。途中再分次加入适量牛奶和糖，尝尝味道，以自己喜好的甜度为准，质地稍微浓稠或稀一点都没关系。
煮开后再煮大概5-7分钟，要一边搅拌防止糊底，熄火。1:可以直接用料理器在锅里打碎米饭。2: 或是稍凉后，倒入搅拌机，低速打5-7秒，但无论如何要保留一点颗粒感，口感才好。
可以直接吃热的，我烤了一点杏仁片，吃的时候撒在上面。或者放入冰箱冷藏，饭后来一小碗，超满足！