提前一晚泡发，桃胶需14-20小时
桃胶和燕窝分别用纯净水泡好，桃胶泡制无硬块，用手捏碎，清洗杂志，燕窝撕细条，挑毛，用漏网沥干水分。
隔水炖，电炖锅烧开，转小火放入桃胶，加水淹没炖一小时，桃胶加入适量冰糖，再放入燕窝，水与燕窝齐平，炖半小时。
桃胶和燕窝分别起锅，混合倒入冰淇淋碗😬
美美哒！
想用美食吧！
桃胶里的燕窝仅1/3，剩余的燕窝可装至密封瓶冰箱冷藏。
泡发燕窝和炖燕窝均用纯净水，燕窝少水清炖比较好保存，最多保存7-15天。