自制蚝油

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作者： Jane_jy_Cai

有了买新鲜牡蛎的渠道，就开始自寻烦恼，亲手尝试蚝油的做法

用料

自制蚝油的做法步骤

步骤 1

新鲜牡蛎水里冲下沥干入锅小火开始熬煮，一直到每颗牡蛎都变小变干，全部捞出

步骤 2

剩下蚝汁加一倍的水，糖，盐略为多方便保存，几滴老抽增色，最后水淀粉勾芡

菜谱创建时间：2017-03-05 18:35:48

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